コリアンホットde韓国風肉じゃが

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。豚肉・キムチはひとくち大にカットする。
2. サラダ油を中火で熱し、じゃがいもを2～3分炒める。豚肉を炒めあわせ、色が変わったらキムチを加えさっと炒める。
   じゃがいもを炒めておくと、荷崩れを防げます。
3. Aを加え、蓋をして中火で10分煮る。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
   じゃがいもを小さくカットする場合は、煮込み時間を短くしてください。