オープンお好み焼き
いつものお好み焼きに色々な具材を組み合わせて、オリジナルのお好み焼きを作ります。小さいサイズで、食べやすく作ります。しょうゆだとあっさり、たくさんいただけます。
作り方
お好み焼き粉に、卵と水を加えて生地を作る。
キャベツはせん切り、桜えびは粗く手でくだいてSTEP1に加え、豚こま肉も入れえてよく混ぜる。
温めておいたホットプレートに直径10cmくらいになるようSTEP2を流し入れ、両面とも4～5分ほど焼く。
STEP3が焼きあがったら、食べやすく切ったＡ、Ｂ、Ｃの具材を各々のせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、マヨネーズ、青のりをかけていただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 552kcal |
| 塩分(１人分) | 3.0 g |
材料
| お好み焼き粉 | 200g | ||
| 卵 | 2個 | ||
| 水 | 240ml | ||
| キャベツ | 300g | ||
| 桜えび | 1/4カップ～ | ||
| 豚こま肉 | 250g | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 適量 | ||
| マヨネーズ | 適量 | ||
| 青のり | 少々 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| キムチ | 80g | ||
| のり | 1/2枚 | ||
| しそ | 10枚 | ||
| Ｂ | |||
| おかか | 適量 | ||
| 長ねぎ | 1/4本 | ||
| オクラ（ゆでて小口切り） | 8本 | ||
| Ｃ | |||
| スライスチーズ | 4枚 | ||
| トマト | 1個 | ||
作り方
- お好み焼き粉に、卵と水を加えて生地を作る。
- キャベツはせん切り、桜えびは粗く手でくだいてSTEP1に加え、豚こま肉も入れえてよく混ぜる。
- 温めておいたホットプレートに直径10cmくらいになるようSTEP2を流し入れ、両面とも4～5分ほど焼く。
- STEP3が焼きあがったら、食べやすく切ったＡ、Ｂ、Ｃの具材を各々のせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、マヨネーズ、青のりをかけていただく。
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