牡蠣のセビーチェ風

作り方

1. 紫たまねぎ、赤ピーマン、ししとうはみじん切りにする。
   ししとうは生のまま使います。
2. ボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」、オリーブオイル、ライム果汁を入れ混ぜ合わせ、生牡蠣を加え和える。
3. STEP2を皿に盛り、STEP1をのせる。
   写真のように、牡蠣の殻を器にすると見栄えも豪華になりお洒落です。