かぼちゃの煮物

作り方

1. かぼちゃは種を取り除き大きめの一口大に切る。
2. 鍋に水、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、砂糖、塩を入れてかぼちゃの皮を鍋底側にして入れる。中火にかけて沸騰したら弱火にし、落し蓋をして8～10分煮る。
   火にかける前にひたひたの状態より煮汁が少ない場合は、水を足してひたひたの状態で煮るようにします。