豚肉と梅のさっぱりまろやか混ぜごはん

作り方

1. 梅干しは種を取り包丁で軽く叩く。豚こま切れ肉はひと口大に切る。
2. 米は洗って炊飯器の内釜に入れ、Aを加えて2合の線まで水加減する。
3. 豚肉、梅の順にのせ、炊飯器の本体にセットし、お米「白米」、炊き方「炊込み」で炊飯する。
4. ごま油を加え、さっくりと混ぜる。
   ごま油は炒りごま大さじ1で代用しても美味しくいただけます。
5. 器に盛り、大葉を散らす。