白菜豚バラ鍋

作り方

1. ＜下ごしらえ＞白菜は柔らかい葉の部分を8切れ取り置きし、残りは4cm幅に切る。しめじは石突を取り除き、手でほぐす。
2. 白菜の葉に豚肉をのせくるくると巻く。これを8個作る。（バラ鍋のバラの花部分）
   豚肉の幅、長さに、白菜の葉の大きさを揃えてくるくると巻くのがポイント。
3. 鍋に残りの豚肉と白菜を入れ、STEP2としめじを埋め込むように詰める。
4. STEP3に7分目ほど水を注ぎ蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にし3分煮込む。
5. 「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を器に注ぎ添える。