Yummy!でスタミナチャーハン

牛肉をたっぷり加えた、ボリューム満点のスタミナチャーハン。味付けは「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」1本!仕上げにかけるだけで、ガツンと食べ応えのある味に決まります。「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」は具材と絡みやすいので、下味を省略できます。

ポイント
卵とごはんを混ぜてから炒めると、米の表面がコーティングされ、パラパラに仕上がります。フライパンでも同様に作れます。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)
塩分(1人分)
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
牛肉(切り落とし)300g
ご飯300g
1個
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー60g
サラダ油小さじ1
小葱(小口切り)適宜

作り方

  1. 牛肉を食べやすい大きさに切る。卵を溶いてごはんを混ぜる。
  2. ホットプレートにサラダ油を加えて強で熱し、牛肉を炒める。焼き色がついたら縁に寄せる。
  3. 空いたスペースにごはんを加え、さっと炒める。寄せておいた牛肉とごはんを混ぜながら炒める。
  4. 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をまわしかけ、全体を混ぜながら炒める。お好みで小葱を散らす。
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