Yummy!でスタミナチャーハン
牛肉をたっぷり加えた、ボリューム満点のスタミナチャーハン。味付けは「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」1本!仕上げにかけるだけで、ガツンと食べ応えのある味に決まります。「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」は具材と絡みやすいので、下味を省略できます。
ポイント
卵とごはんを混ぜてから炒めると、米の表面がコーティングされ、パラパラに仕上がります。フライパンでも同様に作れます。
作り方
- 牛肉を食べやすい大きさに切る。卵を溶いてごはんを混ぜる。
- ホットプレートにサラダ油を加えて強で熱し、牛肉を炒める。焼き色がついたら縁に寄せる。
- 空いたスペースにごはんを加え、さっと炒める。寄せておいた牛肉とごはんを混ぜながら炒める。
- 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をまわしかけ、全体を混ぜながら炒める。お好みで小葱を散らす。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | |
塩分(1人分) | |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
牛肉(切り落とし) | 300g | ||
ご飯 | 300g | ||
卵 | 1個 | ||
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー | 60g | ||
サラダ油 | 小さじ1 | ||
小葱(小口切り) | 適宜 |
作り方
- 牛肉を食べやすい大きさに切る。卵を溶いてごはんを混ぜる。
- ホットプレートにサラダ油を加えて強で熱し、牛肉を炒める。焼き色がついたら縁に寄せる。
- 空いたスペースにごはんを加え、さっと炒める。寄せておいた牛肉とごはんを混ぜながら炒める。
- 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をまわしかけ、全体を混ぜながら炒める。お好みで小葱を散らす。
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