昆布ぽん酢おでん

「ヤマサ昆布ぽん酢」とだし汁で簡単におでんが作れます。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことで、春先にぴったりさわやかな味に。

作り方

大根は輪切りにする。こんにゃくは湯通しし、厚揚げとともに食べやすい大きさに切る。ちくわは斜めに切る。
鍋にだし汁（水とだしパックでも可）と大根を入れて中火にかけて煮る。
10分経過したら、すべての具材と「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れて20分煮る。
火を止めて、仕上げ用の「ヤマサ昆布ぽん酢」を回しかける。

人数	2人分
調理時間	35分
カロリー(１人分)	464kcal
塩分(１人分)	4.2 g
レシピ制作者	若子みな美

材料

だし汁			600ml
ヤマサ昆布ぽん酢			大さじ3
大根			240g
ゆで卵			2個
こんにゃく			100g
厚揚げ			100g
さつまあげ			2個(ミニサイズ40g)
がんもどき			2個(ミニサイズ40g)
ちくわ			1本
ウインナー			2本
ヤマサ昆布ぽん酢			大さじ1(仕上げ用)

具材はお好みで変更可能です。だし汁200mlに対して、「ヤマサ昆布ぽん酢」を大さじ1としています。仕上げの「ヤマサ昆布ぽん酢」は風味付けのため、お好みで調整可能です。

このレシピは

ヤマサ昆布ぽん酢

を使っています

作り方

大根は輪切りにする。こんにゃくは湯通しし、厚揚げとともに食べやすい大きさに切る。ちくわは斜めに切る。
鍋にだし汁（水とだしパックでも可）と大根を入れて中火にかけて煮る。
10分経過したら、すべての具材と「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れて20分煮る。
火を止めて、仕上げ用の「ヤマサ昆布ぽん酢」を回しかける。

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