たらこと豆腐のキャベツ小どんぶり

ご飯は少なめに、キャベツをたっぷりとのせる小どんぶりです。熱々のたらこと豆腐の汁をかければ、キャベツもしんなりしてちょうど良い食感でいただけます。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)298kcal
塩分(1人分)2.2 g
材料
ご飯450g
たらこ1はら分(80g)
木綿豆腐1丁
キャベツ150g
しそ(大葉)4枚
のり適量
片栗粉大さじ1~
1/2カップ
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ4

作り方

  1. たらこは薄皮をはがしておく。豆腐は大きく手でちぎっておく。
  2. キャベツとしそ(大葉)は細めのせん切りにして合わせておく。
  3. 鍋にSTEP1、水、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて中火にかけ、煮たったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
  4. 器にご飯、STEP2を盛りつけ、STEP3をかけ、のりをちぎってちらす。
このレシピに対するコメント

ご飯を減らしてキャベツを多めにしたらダイエットにもいいですね~Ψ( ´∇`)♪ヘルシー

2016.05.03

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