あっさり冷やし中華

作り方

1. きゅうりは千切り、トマトはくし形に切る。カットわかめは水で戻し、水気をしっかり切る。カニカマは手で縦に割く。卵は溶きほぐす。タレの材料を混ぜる。
2. フライパンに油（分量外）を少量入れて中火で熱し、卵を流し入れて焼く。焼き上がったら細切りにする。
3. 中華麺を規定時間ゆでて流水で洗い、水気を切り器に盛る。きゅうり、トマト、わかめ、カニカマ、卵を盛り、ごまをふる。タレを回しかける。