鶏ささみと梅干しの焼きおにぎり
鶏のだしに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて焼きおにぎりにかけます。「ヤマサしょうゆ」の香ばしい焼きおにぎりをくずしながらいただきます。
作り方
- 鍋にAと鶏ささみを入れて、煮たったらあくをのぞきながら弱火で4分ほど煮て中まで火をとおし、粗熱がとれたら裂いておく。ゆで汁はとっておく。
- ご飯でおにぎりを4個作り、フライパンまたは焼き網で両面こんがりと焼き、はけなどで「ヤマサしょうゆ」を塗って焼きおにぎりを作る。
- STEP1のゆで汁に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて熱々にしておく。
- 器にSTEP2、梅干し、STEP1の鶏ささみ、小(万能)ねぎをのせ、熱々のSTEP3のだし汁をかけていただく。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 177kcal |
塩分(1人分) | 2.0 g |
材料
ご飯 | 350~400g | ||
鶏ささみ | 2本 | ||
梅干し | 1個 | ||
小(万能)ねぎ | 2本分(小口切り) | ||
ヤマサしょうゆ | 適量 | ||
ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ2 | ||
A | |||
---|---|---|---|
酒 | 大さじ1 | ||
生姜の薄切り | 2枚 | ||
水 | 300ml |
作り方
- 鍋にAと鶏ささみを入れて、煮たったらあくをのぞきながら弱火で4分ほど煮て中まで火をとおし、粗熱がとれたら裂いておく。ゆで汁はとっておく。
- ご飯でおにぎりを4個作り、フライパンまたは焼き網で両面こんがりと焼き、はけなどで「ヤマサしょうゆ」を塗って焼きおにぎりを作る。
- STEP1のゆで汁に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて熱々にしておく。
- 器にSTEP2、梅干し、STEP1の鶏ささみ、小(万能)ねぎをのせ、熱々のSTEP3のだし汁をかけていただく。
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