雑穀と野菜のリゾット風

作り方

1. かぶは2cm角に切り、葉はゆでて2cm幅に切る。舞茸は小房に分けてから大きめに刻む。
2. 鍋ににんにくとオリーブオイルを加えて中火にかけ、香りが出てきたら豚肉（こま）とSTEP1のかぶの根、雑穀ミックスを入れて炒める。
3. STEP2に水と「ヤマサ昆布つゆ」を注ぎ、煮たったらあくを除き、弱火にして、10～15分ほど煮る。
4. STEP3にご飯とSTEP1の舞茸とかぶの葉を加えてひと煮し、塩・こしょうをふる。