なめこ鶏丼

「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」と酒だけの味付けでとっても簡単!なめこのとろみであんかけのように仕上がります。椎茸の他にもえのき茸やぶなしめじを加えてもOK。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)518kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者あさのゆか
材料
鶏もも肉1/2枚(150g)
大さじ1/2
なめこ1袋(100g)
しいたけ2枚(30~40g)
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ20cc
大さじ1
サラダ油大さじ1
小ねぎ(小口切り)少々
七味唐辛子適宜
ご飯2膳分

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切って酒を振りかけておく。しいたけは薄切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。表面が白っぽくなってきたら、なめこ、しいたけ、酒を加え弱火で煮る。
  3. 鶏肉に火が通ったら、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」を加え1~2分煮る。
  4. 器にご飯を盛り、STEP3をかけ、小ねぎをちらす。お好みで七味唐辛子を振りかける。
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「なめこ鶏丼」のクッキングレポ

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  • melomelopun96さん from SnapDish
    2015.11.05
    なめこ鶏丼

    ヤマサさんの
    鮮度の一滴減塩しょうゆを使って作りました!
    とっても簡単っ!

  • michiyoshiWDaさん from SnapDish
    2015.11.04
    なめこ鶏丼 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)