みんなのレシピ:アレでアルモンデふわふわお好み焼き

豆腐が入ったふわふわ食感のお好み焼き。材料をすべて混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。野菜類は冷蔵庫にあるものでアレンジしていただいてOKです。
人数2人分
調理時間25分
カロリー(1人分)163kcal
塩分(1人分)0.5 g
レシピ制作者hinamahalo様/SnapDish
材料
A
2個
豆腐(ミニパック)1パック(60~80g)
小麦粉大さじ1
ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1
にんじん(千切り)少々
B
キャベツ(千切り)ひとつかみ
青ねぎ(粗みじん切り)2~3本
天かす大さじ1程度
削り粉小さじ1

作り方

  1. Aをフードプロセッサーなどで混ぜる。卵焼き器でにんじんを炒めて粗熱をとる。
    卵焼き器が無い場合は、小ぶりなフライパンなどでもOKです。
  2. ボウルなどに、STEP1の生地とにんじん、Bをすべて入れてよく混ぜ、油(分量外)を引き熱した卵焼き器に全量流し入れる。
  3. 中火で3分、フツフツしてきたら布団をたたむように三つ折りに巻き、アルミホイルをかぶせたら、焼き具合を見ながら3分火を通す。火を止めて1分蒸らす。
  4. 食べやすい大きさにカットし、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、一味などお好みでかける。
このレシピに対するコメント

豆腐でお好み焼き作ってみたいです。ヘルシーです。招福🎵😺

2023.11.10

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