春野菜と豚しゃぶのWおろしぽん酢丼

作り方

1. 新たまねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気を切る。クレソンは葉先を摘む。
2. 鍋に1Lの水を入れて沸かし、酒を加え弱火にする。豚ばら肉（薄切り）をひとくち大に切って加え、色が変わったら冷水にとって水気を切る。
   豚肉のゆで汁に酒を加えることで、臭みをとりつつ柔らかに仕上げます。
3. ごはんにSTEP2・STEP3を盛り、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかける。