まる生Wおろしぽん酢牛丼
「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」で味付けすることで、あっさりとした酸味とまろやかな甘味がおいしい牛丼に。炒めるときだけでなく、仕上げにも使うことで、さわやかな香りが立ちます。
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。仕上げ用に「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を大さじ1分けておく。
- フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を加えて炒める。
- 肉の色が完全に変わったら弱火にし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」とみりんを入れて、混ぜながら1分ほど煮立たせる。
- 器にご飯を盛り、STEP3をかける。分けておいた「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を添える。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 721kcal |
塩分(1人分) | 3.4 g |
レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
牛肉(細切れ) | 180g | ||
玉ねぎ | 100g | ||
ごま油 | 大さじ1/2 | ||
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢 | 大さじ5 | ||
みりん | 大さじ4 | ||
ご飯 | 2人分(約400g) |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。仕上げ用に「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を大さじ1分けておく。
- フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を加えて炒める。
- 肉の色が完全に変わったら弱火にし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」とみりんを入れて、混ぜながら1分ほど煮立たせる。
- 器にご飯を盛り、STEP3をかける。分けておいた「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を添える。
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