じゃがいものみそ照り煮っころがし

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、サッと水にさらして水気を切る。
2. 鍋にごま油を中火で熱し、じゃがいもを加えて炒める。表面の色が透き通ってきたら、水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、みりんを入れ、煮立ったら弱火にして、落し蓋をして7分煮る。
3. みそを溶かし入れて、さらに5分煮る。この時、たまに落し蓋を外し、全体を混ぜる。
4. 器に盛り、小ねぎをちらす。