鮭マヨポテト

エビマヨならぬ鮭マヨは、じゃがいもを加えてボリューム満点のおかずに。マヨネーズと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を合わせるだけで簡単に味が決まります。

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作り方

生鮭は3～4等分に切り、塩こしょうをふって下味をつける。じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。水菜はざく切りにする。
鮭とじゃがいもに薄力粉をまんべんなくまぶす。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、STEP2を入れて焼く。両面焼き色がつき、鮭に火が通ったら合わせたAを加えて炒め合わせる。
Aはあらかじめ混ぜ合わせてから加えると味ムラなく仕上がります。
器に水菜を敷き、STEP3を盛る。

材料

生鮭は3～4等分に切り、塩こしょうをふって下味をつける。じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。水菜はざく切りにする。
鮭とじゃがいもに薄力粉をまんべんなくまぶす。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、STEP2を入れて焼く。両面焼き色がつき、鮭に火が通ったら合わせたAを加えて炒め合わせる。
Aはあらかじめ混ぜ合わせてから加えると味ムラなく仕上がります。
器に水菜を敷き、STEP3を盛る。