【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

豚キムぽん丼

秋は新米の季節。新米の甘味を邪魔しないように「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと炒めた豚キム丼です。豚肉は「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味でさっぱりと食べやすくなり、昆布の旨味はキムチのおいしさをひきたてます。しゃぶしゃぶ肉で作るので簡単に火が入り味の馴染みも早く、あっという間に出来ます。

作り方

豚肉と白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を少々熱し豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜キムチを加えて軽く炒める。火を弱め「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて全体になじませるように炒めた後、砂糖を加えてツヤよく炒める。火を止め、風味付けにごま油を加えて軽く混ぜる。
最後に小量の砂糖を加えて炒めるとツヤが出て味もマイルドになります。
器にごはんとSTEP2を盛る。真ん中に卵黄をのせ、かいわれ菜を添える。

材料

豚肉と白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を少々熱し豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜キムチを加えて軽く炒める。火を弱め「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて全体になじませるように炒めた後、砂糖を加えてツヤよく炒める。火を止め、風味付けにごま油を加えて軽く混ぜる。
最後に小量の砂糖を加えて炒めるとツヤが出て味もマイルドになります。
器にごはんとSTEP2を盛る。真ん中に卵黄をのせ、かいわれ菜を添える。