お月見親子丼

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。卵2個は卵黄と卵白に分け、卵白2個と卵1個を混ぜ合わせて卵液を作る。
2. フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水、玉ねぎを入れて強火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で3分煮る。
3. STEP2に鶏肉を加えて中火にし、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして3分煮る。
4. STEP3を強火にし、卵液を流し入れて30秒加熱する。
5. 器にご飯を盛り、STEP4をかける。卵黄をのせる。