お月見親子丼

卵・鶏肉・玉ねぎの材料3つと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで作る親子丼です。卵の使い方を工夫すれば、簡単にお月見風に。
2人分
10分
770kcal
3.2 g
若子 みな美
材料
ごはん丼ぶり茶碗2杯分
鶏肉(もも)200g
3個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml
150ml

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。卵2個は卵黄と卵白に分け、卵白2個と卵1個を混ぜ合わせて卵液を作る。
  2. フライパンに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水、玉ねぎを入れて強火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で3分煮る。
  3. STEP2に鶏肉を加えて中火にし、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして3分煮る。
  4. STEP3を強火にし、卵液を流し入れて30秒加熱する。
  5. 器にご飯を盛り、STEP4をかける。卵黄をのせる。
このレシピに対するコメント

材料に玉ねぎがないのに手順1で玉ねぎが出てきている。

2022.10.19

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