甘辛チキンと夏野菜のホイル焼き

具材を包んでトースターにおまかせ!夏のホイル焼きレシピ。甘辛い和風味で、チキンも夏野菜も旨味をギュッと閉じ込めます。
人数2人分
調理時間40分
カロリー(1人分)430kcal
塩分(1人分)2.7 g
レシピ制作者加瀬まなみ.
材料
鶏肉(もも)250g
ズッキーニ1/2本
ミニトマト6個
パプリカ(黄)1/4個
A
にんにく(おろしたもの)3g
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2
オリーブオイル大さじ1
砂糖大さじ1

作り方

  1. 鶏肉(もも)を3~4cm角にカット。厚手の保存袋にAをあわせ、鶏肉をもみこみ15分置く。
  2. ズッキーニを1cm厚のいちょう切りに、パプリカを食べやすい大きさに切る。
  3. 25cm×30cmの大きさのアルミ箔を2枚広げる。汁気をきったSTEP1の鶏肉・STEP2を等分して置く。
  4. 上部を重ねて2回折り返し、左右を内側に2回折り返してしっかり綴じる。1000W・220℃のトースターで20分焼く。
    鶏肉を大きくカットする場合は、トースターの焼き時間を長めに調節してください。
  5. アルミ箔の口を開き、残ったSTEP1の漬け汁をかける。
このレシピに対するコメント

食べたくなります。

2022.07.23

ごはんが欲しくなります。招福🎵😺

2022.07.22

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