生ハムの野菜巻き 洋風ぽん酢仕立て
生ハムと相性のいい玉ねぎや大根を使い、くるっと巻いて華やかな前菜仕立てに。「ヤマサ昆布ぽん酢」+オリーブオイルがよく合います。調味料類は皿の上でかけるので、アバウトでOKです。
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作り方
- 玉ねぎは薄切りにして水にサッとさらし、キッチンペーパーにとって水気をきる。大根は千切りにする。スプラウトは食べやすい長さに切る。
- 生ハムに、玉ねぎ×スプラウト、大根×スプラウトの組み合わせでクルクルと巻き(1種類5個ずつ作る)、皿に並べる。
- あれば彩りにプチトマトを添え、「ヤマサ昆布ぽん酢」、オリーブオイル、マヨネーズ、粗挽きこしょうの順にかければ完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 174kcal |
塩分(1人分) | 1.4 g |
レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
生ハム | 10枚 | ||
玉ねぎ | 小1/2個 | ||
大根 | 輪切りで2cmほど | ||
スプラウト | 1パック | ||
ヤマサ昆布ぽん酢 | 適量 | ||
オリーブオイル | 適量 | ||
マヨネーズ | 適量 | ||
粗挽きこしょう | 適量 | ||
<付け合わせ> | |||
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プチトマト | お好みで |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにして水にサッとさらし、キッチンペーパーにとって水気をきる。大根は千切りにする。スプラウトは食べやすい長さに切る。
- 生ハムに、玉ねぎ×スプラウト、大根×スプラウトの組み合わせでクルクルと巻き(1種類5個ずつ作る)、皿に並べる。
- あれば彩りにプチトマトを添え、「ヤマサ昆布ぽん酢」、オリーブオイル、マヨネーズ、粗挽きこしょうの順にかければ完成。
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