【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

シャクシュカ風落とし卵のトマトソース

イスラエルで食べられるシャクシュカはトマトソースと卵を合わせた一品。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の甘みがトマトの酸味をやわらげ、日本人が好む万能ソースに。スパイスやにんにくを使わないので、朝からたっぷり食べても安心です！お好みのパンを添えてお召し上がりください。

■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和DE ミックスレシピ " をもっと見る

作り方

玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
小さめのフライパンやスキレットにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP1を炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、トマト缶と「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加えて混ぜ合わせる。
卵を落とし入れる用にくぼみを作り、割り入れる。弱めの中火にし、卵がお好みの固さになるまで加熱する。
早く仕上げたい場合は、卵を割り入れた後に蓋をして加熱をしてください。卵黄の色をきれいに仕上げたい場合は、少々時間はかかりますが蓋をせずにゆっくりと火を通します。
仕上げにパセリを散らす。お好みのパンにつけながら食べる。

材料

材料を倍量にしてもおいしく作れます。

玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
小さめのフライパンやスキレットにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP1を炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、トマト缶と「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加えて混ぜ合わせる。
卵を落とし入れる用にくぼみを作り、割り入れる。弱めの中火にし、卵がお好みの固さになるまで加熱する。
早く仕上げたい場合は、卵を割り入れた後に蓋をして加熱をしてください。卵黄の色をきれいに仕上げたい場合は、少々時間はかかりますが蓋をせずにゆっくりと火を通します。
仕上げにパセリを散らす。お好みのパンにつけながら食べる。