納豆ナシゴレン
インドネシア料理のピリッと辛いナシゴレンに納豆をプラス。スイートチリソースの甘みでより食べやすく、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の深みで納豆と相性がグンと良くなります。
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作り方
- サラダ油を中火で熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
- 玉ねぎの色が透明になって来たら納豆を加え、ほぐしながら炒める。
- STEP1にAと納豆に付属のタレを加えて混ぜたら、ご飯を加えてほぐしながら炒め、全てがからんだら器に盛る。
- 空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを焼いてSTEP2にのせる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 630kcal |
塩分(1人分) | 2.7 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
豚挽き肉 | 100g | ||
玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 | ||
ピーマン(小さい角切り) | 1個 | ||
パプリカ(小さい角切り) | 赤、黄各1/2個 | ||
納豆(タレ含む) | 1個 | ||
卵 | 2個 | ||
ご飯 | 山盛り2膳(400g) | ||
サラダ油 | 大さじ1 | ||
A | |||
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ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
スイートチリソース | 大さじ1 | ||
オイスターソース | 小さじ2 | ||
豆板醤 | 小さじ1/2 |
スイートチリソースは入れなくてもおいしく召し上がれます。ナンプラーを少量入れるとよりエスニックな味に!
作り方
- サラダ油を中火で熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
- 玉ねぎの色が透明になって来たら納豆を加え、ほぐしながら炒める。
- STEP1にAと納豆に付属のタレを加えて混ぜたら、ご飯を加えてほぐしながら炒め、全てがからんだら器に盛る。
- 空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを焼いてSTEP2にのせる。
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納豆が入るとどんな変化するのか、食べてみたいです。招福🎵😺
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