納豆ナシゴレン

インドネシア料理のピリッと辛いナシゴレンに納豆をプラス。スイートチリソースの甘みでより食べやすく、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」の深みで納豆と相性がグンと良くなります。

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作り方

サラダ油を中火で熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
玉ねぎの色が透明になって来たら納豆を加え、ほぐしながら炒める。
STEP1にAと納豆に付属のタレを加えて混ぜたら、ご飯を加えてほぐしながら炒め、全てがからんだら器に盛る。
空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを焼いてSTEP2にのせる。

人数	2人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	630kcal
塩分(１人分)	2.7 g
レシピ制作者	奥田和美/たっきーママ

材料

豚挽き肉			100g
玉ねぎ（みじん切り）			1/4個
ピーマン（小さい角切り）			1個
パプリカ（小さい角切り）			赤、黄各1/2個
納豆（タレ含む）			1個
卵			2個
ご飯			山盛り2膳(400g)
サラダ油			大さじ1
	A
	ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ		大さじ1
	スイートチリソース		大さじ1
	オイスターソース		小さじ2
	豆板醤		小さじ1/2

スイートチリソースは入れなくてもおいしく召し上がれます。ナンプラーを少量入れるとよりエスニックな味に！

このレシピは

ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ

を使っています

作り方

サラダ油を中火で熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
玉ねぎの色が透明になって来たら納豆を加え、ほぐしながら炒める。
STEP1にAと納豆に付属のタレを加えて混ぜたら、ご飯を加えてほぐしながら炒め、全てがからんだら器に盛る。
空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを焼いてSTEP2にのせる。

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