納豆ナシゴレン

インドネシア料理のピリッと辛いナシゴレンに納豆をプラス。スイートチリソースの甘みでより食べやすく、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の深みで納豆と相性がグンと良くなります。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)630kcal
塩分(1人分)2.7 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ.
材料
豚挽き肉100g
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
ピーマン(小さい角切り)1個
パプリカ(小さい角切り)赤、黄各1/2個
納豆(タレ含む)1個
2個
ご飯山盛り2膳(400g)
サラダ油大さじ1
A
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1
スイートチリソース大さじ1
オイスターソース小さじ2
豆板醤小さじ1/2
スイートチリソースは入れなくてもおいしく召し上がれます。ナンプラーを少量入れるとよりエスニックな味に!

作り方

  1. サラダ油を中火で熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
  2. 玉ねぎの色が透明になって来たら納豆を加え、ほぐしながら炒める。
  3. STEP1にAと納豆に付属のタレを加えて混ぜたら、ご飯を加えてほぐしながら炒め、全てがからんだら器に盛る。
  4. 空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを焼いてSTEP2にのせる。
このレシピに対するコメント

納豆が入るとどんな変化するのか、食べてみたいです。招福🎵😺

2022.03.06

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