白菜の和風カレー

白菜をたっぷり使用して電子レンジで作る無水和風カレー。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、ケチャップ、カレー粉で味付けし、脂質を控えています。電子レンジにおまかせで作れて、忙しい日にも楽らく完成です。
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人数2人分
調理時間12分
カロリー(1人分)453kcal
塩分(1人分)2.2 g
レシピ制作者若子みな美
材料
白菜180g
玉ねぎ100g
ぶなしめじ50g
鶏ひき肉150g
A
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
ケチャップ大さじ2
カレー粉大さじ2
にんにく(おろしたもの)小さじ1/2
しょうが(おろしたもの)小さじ1/2
ご飯2人分(約300g)
脂質量(1人分)9.3g ※一般的には15〜20g程度になるので脂質控えめのカレーです。

作り方

  1. 白菜、玉ねぎ、ぶなしめじは粗みじん切りにする。
  2. 耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、ラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  3. 一度取り出して混ぜ、再度ラップをし同様に4分加熱する。取り出して混ぜる。
  4. 器にご飯とともに盛る。
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