魚介豚骨ナムル

「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 魚介豚骨まぜ麺」を使ってつくる和風ナムルです。枯うるめ節・かつお節・そうだ節の魚粉入りの上品な香りと力強いうま味に、かぼす果汁が隠し味で、手軽に風味あふれるナムルになります。お好みでごま油を加えるとエスニックな雰囲気にもなります。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)222kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
もやし100g
ほうれん草1/2束(100g)
にんじん1本(100g)
ヤマサ 饂飩(うどん)気分 魚介豚骨まぜ麺1袋
ごま油お好みで
すりごまお好みで
青ねぎお好みで

作り方

  1. もやし、ほうれん草、千切りにしたにんじんを別々にゆで、冷水にとりしっかり絞る。
  2. ほうれん草を一口大にカットする。
  3. 「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 魚介豚骨まぜ麺」1/3袋ずつを各々の野菜にからめる。
  4. お好みで、ごま油やすりごま・青ねぎなどを加えていただく。
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