山かけすき焼煮込み

作り方

1. 炒り卵を作る。フライパンに米油をしき溶き卵を入れてかき混ぜながら焦がさないよう炒める。炒めたら容器に取り出しておく。
2. 鍋に水と「ヤマサすき焼専科」を入れて煮立ってきたら、食べやすい大きさに切った焼き豆腐・白菜・白ねぎを入れてひと煮立ちさせたのち牛肉を加え、牛肉に火が通ったら器に盛り付ける。
3. すりおろした長芋・炒り卵をあしらって完成。