チャーハンと中華スープ

作り方

1. ＜チャーハンを作る＞ロースハム、長ねぎは5mm角に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで軽く炒め、ごはんを加えて全体に混ぜながら、ごはんがほぐれるまで炒める。
3. STEP2にSTEP1、「ヤマサ炒め味」を加え、全体に混ざるまで炒め、器に盛りつける。
4. ＜中華スープを作る＞きくらげ（乾燥）は水で戻す。
5. 鍋に「ヤマサ炒め味」と水を加えてあたため、STEP4を入れる。火を強火にして溶き卵を流し入れ、火をとめる。
6. 器にSTEP5を注ぎ、小口切りにした万能ねぎを散らす。