【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
重ねて蒸すだけ!たっぷり春野菜のトマトチキン
野菜の旨味を引き出す無水調理で、ほろ苦い春野菜がグンとおいしい♪お好みで、仕上げにピザ用チーズを散らしてもおいしくいただけます。
ポイント
水を加えず野菜の水分を引き出す料理なので、蓋がぴっちりしまるお鍋を使ってください。
作り方
- 鶏肉をひとくち大にカット。鍋に重ならないように並べ、Aをふる。
- 新たまねぎを5mm角にカット。STEP1の上にのせ、カットトマト・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかける。
- 蓋をして中火にかける。フツフツして蒸気があがったら弱火にし、20分蒸し煮する。
- グリーンアスパラガスは根元1/3の皮をむいて3等分、菜の花を3cm長さにカット。ヤングコーン・アスパラガス・菜の花をSTEP3に加え、蓋をして更に10分蒸し煮する。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー(1人分) | 363kcal |
| 塩分(1人分) | 3.3 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| 鶏肉(もも) | 1枚(約250g) | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| 菜の花 | 1/2株 | ||
| グリーンアスパラガス | 4本 | ||
| ヤングコーン | 8本 | ||
| 新玉ねぎ | 1個 | ||
| カットトマト(缶詰) | 200g | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
作り方
- 鶏肉をひとくち大にカット。鍋に重ならないように並べ、Aをふる。
- 新たまねぎを5mm角にカット。STEP1の上にのせ、カットトマト・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかける。
- 蓋をして中火にかける。フツフツして蒸気があがったら弱火にし、20分蒸し煮する。
- グリーンアスパラガスは根元1/3の皮をむいて3等分、菜の花を3cm長さにカット。ヤングコーン・アスパラガス・菜の花をSTEP3に加え、蓋をして更に10分蒸し煮する。
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