【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

とろ玉かけごはん

とろとろな長芋と卵白を合わせた「ふわとろ」なとろろがおいしい卵かけごはん。「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」のコクのある旨味が楽しめます。

ポイント
卵白は透明から白く色が変わり始めるまで混ぜ合わせます。メレンゲ状になるまで混ぜる必要はありません。

人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)373kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
ごはん1杯
長芋50g
1個
かつお節適量(1g)
ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ適量

作り方

  1. 長芋はすりおろす。卵を卵黄と卵白に分け、卵白を2~3分ほどふんわりと細かな気泡ができ白くなるまで混ぜる。
  2. 長芋と卵白を合わせて軽く混ぜる。
  3. 茶碗にごはんを盛り、かつお節をかけてSTEP2をかける。卵黄をのせ、「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」をかける。
このレシピに対するコメント

シンプルでいいです

2024.09.14

「とろ玉かけごはん」のクッキングレポ

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