昆ぽん豚（トン）

疲労回復効果のあるビタミンB1をたっぷり含んだ豚を「ヤマサ昆布ぽん酢」でサッパリと煮込みます。白いご飯にも、よく合う一品です。

作り方

長ねぎの青い部分はぶつ切り、白い部分はせん切りにする。
鍋にごま油を熱して、豚肉（ブロック）を入れ全面を焼き、焼き色がついたら、合わせたＡとSTEP1でぶつ切りにした長ねぎを入れ弱火で30分煮る。
煮上がったら火を止め、そのまま煮汁で味をつけ、食べる直前に切り分け器に盛り、STEP1の長ねぎのせん切りを添える。

人数	4人分
調理時間	40分
カロリー(１人分)	330kcal
塩分(１人分)	5.2 g

材料

豚肉（ブロック）			350g
長ねぎ			1本
ごま油			大さじ1
	Ａ
	ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド		250ml
	水		350ml
	砂糖		大さじ1
	にんにく（つぶして）		2片分

作り方

長ねぎの青い部分はぶつ切り、白い部分はせん切りにする。
鍋にごま油を熱して、豚肉（ブロック）を入れ全面を焼き、焼き色がついたら、合わせたＡとSTEP1でぶつ切りにした長ねぎを入れ弱火で30分煮る。
煮上がったら火を止め、そのまま煮汁で味をつけ、食べる直前に切り分け器に盛り、STEP1の長ねぎのせん切りを添える。

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