ヘルシー VEGE手巻き

作り方

1. ボウルに玄米、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を入れて混ぜる。
2. 大豆はマッシャーでつぶす。ミックスナッツはみじん切りする。きゅうり、にんじん、大根は長さ5cm、太さ1cmの棒状に切る。焼きのりは半分に切る。
3. 鍋に大豆、ミックスナッツ、味噌、みりん、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、豆板醤を入れて中火にかけ、水分を飛ばす。
4. 器に酢めしを盛り、STEP3ときゅうり、にんじん、大根、焼きのりを添えたら完成。焼きのりで大豆の肉味噌風とお好みの具を巻いて食べる。