トマチーすき焼き

トマトとチーズで洋風に変身させたアレンジすき焼き。牛肉は切り落としでOK!玉ねぎをたっぷり加えてかさ増ししちゃいましょう。
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ポイント
保温で温めながらいただき、シメはうどんがおすすめです。

人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)659kcal
塩分(1人分)5.7 g
レシピ制作者加瀬まなみ.
材料
牛肉(切り落とし)200g
玉ねぎ1個
トマト2個
水菜2~3束
チーズ(ピザ用)50g
ヤマサすき焼専科200ml
少々

作り方

  1. 牛肉をひとくち大に、水菜は3cm長さに、玉ねぎは薄切りにする。トマトはくし型にカットする。
  2. 油を熱し、玉ねぎ・牛肉を炒める。しんなりしたら一方に寄せ、トマトを加える。
  3. 「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、蓋をして中火で5分ほど煮る。トマトに半分ほど熱が入ったら逆側に水菜を加え、ピザ用チーズを散らす。
  4. 蓋をして3~4分、チーズがとけたらできあがり。
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