かぶの混ぜご飯
かぶを丸ごと使用した混ぜご飯は、夕食だけでなくお弁当にもおすすめ。かぶの食感やさわやかな苦味がおいしい混ぜご飯です。
作り方
- かぶの葉は7～8mm幅に切る。かぶはいちょう切りにする。
- フライパンにごま油を弱火で熱し、かぶを入れて透き通るように炒める。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんとかぶの葉を入れてサッと炒め合わせる。
- ボウルにご飯とSTEP2を入れて混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 327kcal |
| 塩分(１人分) | 0.7 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| かぶ | 2個 | ||
| ごま油 | 大さじ1/2 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 大さじ1 | ||
| みりん | 大さじ1 | ||
| ご飯 | 茶碗2杯分(約300g) | ||
| ごま | 適量 | ||
作り方
- かぶの葉は7～8mm幅に切る。かぶはいちょう切りにする。
- フライパンにごま油を弱火で熱し、かぶを入れて透き通るように炒める。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんとかぶの葉を入れてサッと炒め合わせる。
- ボウルにご飯とSTEP2を入れて混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
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ちりめんじゃこのいい塩加減がいい仕事しますよね。お見事！招福
食感がよさそうですね。
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