参鶏湯風鍋

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った、しょうがとにんにくが効いた参鶏湯風鍋です。鶏手羽元も食べごたえがあって、ボリューム満点の鍋です。
人数4人分
調理時間10分

(煮込み時間を除く)

カロリー(1人分)226kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
鶏手羽元8本
長ねぎ1本
豆腐1丁
れんこん60g
しょうが7g
にんにく1/2片
クコの実8粒
ナツメ1個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml
600ml

作り方

  1. 長ねぎは斜め薄切りにして水にさらしておく。
  2. 豆腐は6~8等分に切る。れんこんは皮をむいて、酢水にさらして、1cm厚程度の輪切りにする。
  3. しょうがは表面をよく洗い、皮ごと薄切りにする。にんにくは薄くスライスする。
  4. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・STEP3・クコの実・ナツメを入れ、中火にかける。
  5. 沸いたら、鶏手羽元・STEP2の具材を入れ火が通るまで煮る。煮えたら、水気をきったSTEP1をのせる。
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