参鶏湯風鍋

作り方

1. 長ねぎは斜め薄切りにして水にさらしておく。
2. 豆腐は6～8等分に切る。れんこんは皮をむいて、酢水にさらして、1cm厚程度の輪切りにする。
3. しょうがは表面をよく洗い、皮ごと薄切りにする。にんにくは薄くスライスする。
4. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・STEP3・クコの実・ナツメを入れ、中火にかける。
5. 沸いたら、鶏手羽元・STEP2の具材を入れ火が通るまで煮る。煮えたら、水気をきったSTEP1をのせる。