【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

シャキシャキきんぴらごぼう

しっかりとした味わいでごはんが進む、ごぼうを歯ごたえと風味が感じられるきんぴらに。

作り方

ごぼうは長さ4～5cmの細切りにし、水にさっとさらしざるに上げ水気を切る。Aは合わせておく。
ごぼうは歯ごたえを楽しむため、マッチ棒ほどの太さに切って炒めます。
フライパンにごま油をひき、ごぼうを中火で2～3分炒め、砂糖を加えさらに2分ほど炒め、Aを回し入れさっと炒め合わせ白ごまをふって完成。
お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください。

材料

ごぼうは長さ4～5cmの細切りにし、水にさっとさらしざるに上げ水気を切る。Aは合わせておく。
ごぼうは歯ごたえを楽しむため、マッチ棒ほどの太さに切って炒めます。
フライパンにごま油をひき、ごぼうを中火で2～3分炒め、砂糖を加えさらに2分ほど炒め、Aを回し入れさっと炒め合わせ白ごまをふって完成。
お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください。