かぶの海老あんかけ

作り方

1. かぶは放射線状に6個に切り、皮をむく。
2. かぶの葉、むきえびは細かく切る。
3. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて沸騰させ、STEP1のかぶを入れ、続いてむきえびを入れる。
4. かぶとえびに火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、STEP2のかぶの葉を入れて火を止める。
   かぶは火を通しすぎると、煮崩れやすいので気を付けましょう。