かぶの海老あんかけ

ビタミン豊富なかぶの葉を散らして、海老と共にあんかけに。かぶの葉もたっぷりおいしく食べれます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)92kcal
塩分(1人分)2.9 g
材料
かぶ3個(約100g)
かぶの葉1株分
むきえび100g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml
150ml
水溶き片栗粉適量

作り方

  1. かぶは放射線状に6個に切り、皮をむく。
  2. かぶの葉、むきえびは細かく切る。
  3. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて沸騰させ、STEP1のかぶを入れ、続いてむきえびを入れる。
  4. かぶとえびに火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、STEP2のかぶの葉を入れて火を止める。
    かぶは火を通しすぎると、煮崩れやすいので気を付けましょう。
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