ちくわともやしの卵とじ
さっと煮るだけ、ぱぱっと作れる簡単総菜。シャキシャキ食感を少し残したもやしに、だしの旨味が広がる卵がよく合います。
作り方
- ちくわを5mm厚の斜め切りにする。
- フライパンにもやし・ちくわ・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。蓋をして中火で4~5分煮、もやしがしんなりしたら軽く混ぜる。
- 溶き卵を流し入れ、蓋をして30秒。予熱で半熟状にする。
- 七味唐辛子をふり、お好みで刻んだ大葉をトッピングする。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 150kcal |
塩分(1人分) | 2.4 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
もやし | 1袋 | ||
ちくわ | 2本 | ||
卵 | 2個 | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
七味唐辛子 | 少々 | ||
大葉 | 適宜 |
作り方
- ちくわを5mm厚の斜め切りにする。
- フライパンにもやし・ちくわ・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。蓋をして中火で4~5分煮、もやしがしんなりしたら軽く混ぜる。
- 溶き卵を流し入れ、蓋をして30秒。予熱で半熟状にする。
- 七味唐辛子をふり、お好みで刻んだ大葉をトッピングする。
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