ちくわともやしの卵とじ

さっと煮るだけ、ぱぱっと作れる簡単総菜。シャキシャキ食感を少し残したもやしに、だしの旨味が広がる卵がよく合います。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)150kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
もやし1袋
ちくわ2本
2個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
七味唐辛子少々
大葉適宜

作り方

  1. ちくわを5mm厚の斜め切りにする。
  2. フライパンにもやし・ちくわ・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。蓋をして中火で4~5分煮、もやしがしんなりしたら軽く混ぜる。
  3. 溶き卵を流し入れ、蓋をして30秒。予熱で半熟状にする。
  4. 七味唐辛子をふり、お好みで刻んだ大葉をトッピングする。
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