肉巻き豆腐のこれうま照り焼き

作り方

1. 木綿豆腐を幅3等分、厚み2等分にカットし、6本のスティック状にする。
2. 豚肉バラ薄切りを長さ半分にカットして縦に2枚並べる。大葉を1枚ずつ、STEP1の豆腐を1カットずつのせてクルクル巻く。
3. サラダ油を中火で熱し、STEP2の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら7～8分、全体をこんがり焼く。
4. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、中火で2～3分、時々返しながら煮絡める。器に盛り、お好みで小ねぎ・七味唐辛子を散らす。
   STEP4で加熱しすぎると飴状になってしまうため、汁気がなくなってきたらすぐに火からおろしてください。