肉巻き豆腐のこれうま照り焼き

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで味付けピタリ!大葉の風味と豚肉のコクが絡み合い、絶妙なバランスに仕上がります。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)513kcal
塩分(1人分)1.7 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
木綿豆腐1丁
豚バラ薄切り肉6枚
大葉6枚
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
サラダ油少々
小ねぎ適宜
七味唐辛子適宜

作り方

  1. 木綿豆腐を幅3等分、厚み2等分にカットし、6本のスティック状にする。
  2. 豚肉バラ薄切りを長さ半分にカットして縦に2枚並べる。大葉を1枚ずつ、STEP1の豆腐を1カットずつのせてクルクル巻く。
  3. サラダ油を中火で熱し、STEP2の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら7~8分、全体をこんがり焼く。
  4. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、中火で2~3分、時々返しながら煮絡める。器に盛り、お好みで小ねぎ・七味唐辛子を散らす。
    STEP4で加熱しすぎると飴状になってしまうため、汁気がなくなってきたらすぐに火からおろしてください。
このレシピに対するコメント

栄養満点、見た目もきれいだから、試してみたいです

2020.09.03

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