そうめんのリメイク ふわふわパリパリお好み焼き
食べきれなくて残ってしまったゆでそうめんが、ふわふわパリパリのお好み焼きに大変身。そうめんとキャベツにお好みの具材を加え、少量の粉でつなぎ焼くだけ。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。表面のそうめんはパリパリ、中のそうめんはふっくら焼き上がります。
作り方
- そうめんをザク切りにしてボウルに入れる。Aを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、STEP1を流し入れる。丸く形を整えながら両面を焼く。
- 表面にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけ、小ねぎやかつお節をトッピングする。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 234kcal |
| 塩分(１人分) | 2.0 g |
| レシピ制作者 | 長岡 美津惠 |
材料
| そうめん（ゆでたもの） | 100g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| キャベツ（千切り） | 50g | ||
| カニカマ（ほぐす） | 3～4本 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ1 | ||
| 溶き卵 | 1/2個分 | ||
| 小麦粉 | 大さじ1と1/2 | ||
| 乾燥桜えび、揚げ玉など | お好み量 | ||
| サラダ油 | 小さじ2 | ||
| お好み焼きソース、マヨネーズ | 適量 | ||
| 小ねぎ、かつお節 | 適量 | ||
ベーコンやハム、ちくわなどお好みの具でお試しください。
作り方
- そうめんをザク切りにしてボウルに入れる。Aを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、STEP1を流し入れる。丸く形を整えながら両面を焼く。
- 表面にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけ、小ねぎやかつお節をトッピングする。
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そうめんのパリパリが美味しそう！
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