イングリッシュブレックファストうどん風

イギリス発の意外な組み合わせのおうどんを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×冷凍うどんでパパっと簡単に作りました。
■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる"和 DEミックスレシピ "をもっと見る
人数2人分
調理時間8分
カロリー(1人分)561kcal
塩分(1人分)6.9 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
冷凍うどん2玉
2個
ベーコン4枚
しいたけ4個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml
500ml

作り方

  1. しいたけはじくを取り除き、表面に放射線状に3か所切り込みをいれる。
  2. フライパンにベーコンを入れ熱し、脂が出てきたらその脂で、しいたけと卵を焼く。ベーコンは焼き色がついたら返し両面こんがりと焼き、しいたけも両面焼く。
  3. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水、STEP2のしいたけ、冷凍うどんを入れ強火にかけ、うどんが茹であがったら、器に移しSTEP2のベーコンと卵焼きを盛り付ける。
    冷凍うどんは袋表記に従い電子レンジ加熱調理してから、温めたつゆに入れても良いです。
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