レンジdeチンジャオロース

作り方

1. 豚肉はAを揉み込む。ピーマンは種とヘタをとり、千切りにする。しいたけは薄切りにする。
2. 耐熱ボウルにピーマンとしいたけを入れる。
3. STEP2の上に、豚肉を円形状に置く（真ん中はあける）。ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約5分加熱する。
   加熱ムラを防ぐため、豚肉は真ん中をあけて配置してください。電子レンジ500wの場合は、6分。700wの場合は、4分。
4. 豚肉の色が変わったら、全体をよく混ぜ合わせる。