【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
コク旨豆乳冷しゃぶうどん
豆乳と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜるだけで、うどんやそうめんなどに大活躍するコク旨豆乳つゆに大変身!豚薄切り肉をサッとゆでてうどんにのせたら、見た目も味もボリュームも大満足の冷しゃぶうどんに。
作り方
- きゅうりは千切りにし、小ねぎは小口切りにする。Aを混ぜる。
- 鍋に湯を沸かし、酒を入れる。弱火にして豚薄切り肉を1枚ずつ入れてゆで、ザルにのせて水気を切りながら冷ます。
- 冷凍うどんを耐熱皿にのせて電子レンジで規定時間加熱し、流水で洗って水気を切り、器に盛る。
- STEP3にSTEP2ときゅうりをのせ、Aを静かに注ぎ入れる。ラー油を回しかけ、小ねぎとごまをちらす。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 530kcal |
| 塩分(1人分) | 2.3 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| うどん(冷凍) | 1人分 | ||
| 豚肉(薄切り) | 80g | ||
| きゅうり | 1/4本 | ||
| 酒 | 大さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 豆乳 | 100ml | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ1 | ||
| 小ねぎ | 適量 | ||
| ラー油 | 適量 | ||
| ごま | 適量 | ||
作り方
- きゅうりは千切りにし、小ねぎは小口切りにする。Aを混ぜる。
- 鍋に湯を沸かし、酒を入れる。弱火にして豚薄切り肉を1枚ずつ入れてゆで、ザルにのせて水気を切りながら冷ます。
- 冷凍うどんを耐熱皿にのせて電子レンジで規定時間加熱し、流水で洗って水気を切り、器に盛る。
- STEP3にSTEP2ときゅうりをのせ、Aを静かに注ぎ入れる。ラー油を回しかけ、小ねぎとごまをちらす。
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