レンジで絶品 ニラだれ 油そば風うどん

作り方

1. ニラは7mm幅に切る。
2. 耐熱ボウルに冷凍うどんを入れてふんわりラップし、袋の表示時間通りにレンジ加熱する。
3. ニラとAを加えて混ぜて器に盛り、卵黄をのせて白ごまをふり、ラー油をかける。
   ニラは、レンジ加熱して熱い状態のうどんと 混ぜ合わせることで程よく火が通ります。