カニカマ＆新玉ねぎの簡単丼
火を使わないで作れる簡単丼です。朝ごはんや休日のお昼ごはんなどにもおすすめ。お子さんはごま油の代わりにマヨネーズをかけて食べても！
作り方
- 新玉ねぎは薄切りにし、ざるに入れてほぐすようにさっと洗ったら、丈夫なキッチンペーパーなどに包み、水気をしっかりと絞る。
- カニカマは手でほぐしておく。
- 温かいごはんの上にSTEP1、2をのせ、中央をくぼませて卵黄をおく（お好みで全卵でもかまいません）。白ごま、刻みねぎを全体にかけ、卓上でそれぞれ好みの量のごま油、しょうゆを回しかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 415kcal |
| 塩分(１人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
| カニカマ | 70gほど(短くて細いもの12本使用) | ||
| 新玉ねぎ | 1/2個 | ||
| 卵黄 | 2個分 | ||
| ごはん（温かいもの） | 茶碗2杯分 | ||
| 白ごま | 少々 | ||
| ねぎ（刻んだもの） | 適量 | ||
| ごま油 | 適量 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 適量 | ||
作り方
- 新玉ねぎは薄切りにし、ざるに入れてほぐすようにさっと洗ったら、丈夫なキッチンペーパーなどに包み、水気をしっかりと絞る。
- カニカマは手でほぐしておく。
- 温かいごはんの上にSTEP1、2をのせ、中央をくぼませて卵黄をおく（お好みで全卵でもかまいません）。白ごま、刻みねぎを全体にかけ、卓上でそれぞれ好みの量のごま油、しょうゆを回しかける。
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簡単に出来そうで、今の時期に最適ですね。