カニカマ&新玉ねぎの簡単丼
作り方
- 新玉ねぎは薄切りにし、ざるに入れてほぐすようにさっと洗ったら、丈夫なキッチンペーパーなどに包み、水気をしっかりと絞る。
- カニカマは手でほぐしておく。
- 温かいごはんの上にSTEP1、2をのせ、中央をくぼませて卵黄をおく(お好みで全卵でもかまいません)。白ごま、刻みねぎを全体にかけ、卓上でそれぞれ好みの量のごま油、しょうゆを回しかける。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 415kcal |
塩分(1人分) | 1.4 g |
レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
カニカマ | 70gほど(短くて細いもの12本使用) | ||
新玉ねぎ | 1/2個 | ||
卵黄 | 2個分 | ||
ごはん(温かいもの) | 茶碗2杯分 | ||
白ごま | 少々 | ||
ねぎ(刻んだもの) | 適量 | ||
ごま油 | 適量 | ||
ヤマサ 絹しょうゆ | 適量 |
作り方
- 新玉ねぎは薄切りにし、ざるに入れてほぐすようにさっと洗ったら、丈夫なキッチンペーパーなどに包み、水気をしっかりと絞る。
- カニカマは手でほぐしておく。
- 温かいごはんの上にSTEP1、2をのせ、中央をくぼませて卵黄をおく(お好みで全卵でもかまいません)。白ごま、刻みねぎを全体にかけ、卓上でそれぞれ好みの量のごま油、しょうゆを回しかける。
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簡単に出来そうで、今の時期に最適ですね。
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