カニカマ&新玉ねぎの簡単丼

火を使わないで作れる簡単丼です。朝ごはんや休日のお昼ごはんなどにもおすすめ。お子さんはごま油の代わりにマヨネーズをかけて食べても!
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)415kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者神田智美
材料
カニカマ70gほど(短くて細いもの12本使用)
新玉ねぎ1/2個
卵黄2個分
ごはん(温かいもの)茶碗2杯分
白ごま少々
ねぎ(刻んだもの)適量
ごま油適量
ヤマサ 絹しょうゆ適量

作り方

  1. 新玉ねぎは薄切りにし、ざるに入れてほぐすようにさっと洗ったら、丈夫なキッチンペーパーなどに包み、水気をしっかりと絞る。
  2. カニカマは手でほぐしておく。
  3. 温かいごはんの上にSTEP1、2をのせ、中央をくぼませて卵黄をおく(お好みで全卵でもかまいません)。白ごま、刻みねぎを全体にかけ、卓上でそれぞれ好みの量のごま油、しょうゆを回しかける。
このレシピに対するコメント

簡単に出来そうで、今の時期に最適ですね。

2020.04.30

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