大葉入り和風スクランブルエッグ風
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った和風のスクランブルエッグです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしの風味に合う大葉を組み合わせ、半熟に仕上げました。焼き加減はお好みでどうぞ。
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作り方
- 大葉は粗みじん切りにする。
- 卵にSTEP1、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて溶く。
- フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、STEP2を流し入れて軽くぐるぐるとかき混ぜる。好みの焼き加減になったら、付け合わせとともに皿に盛る。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 130kcal |
| 塩分(１人分) | 0.7 g |
| レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
| 卵 | 2個 | ||
| 大葉 | 4枚 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 小さじ2 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| ＜付け合わせ＞ | |||
|---|---|---|---|
| 絹さや（ゆでたもの）、プチトマト | 適宜 | ||
大葉のかわりに刻みねぎでもおいしいです。
作り方
- 大葉は粗みじん切りにする。
- 卵にSTEP1、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて溶く。
- フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、STEP2を流し入れて軽くぐるぐるとかき混ぜる。好みの焼き加減になったら、付け合わせとともに皿に盛る。
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大葉がお買い得で作ってみましたがこれは美味しい～。今日のお昼のサンドイッチにキュウリとチーズ、マヨネーズでに入れました。とても相性が良かったです。
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