大葉入り和風スクランブルエッグ風

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った和風のスクランブルエッグです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしの風味に合う大葉を組み合わせ、半熟に仕上げました。焼き加減はお好みでどうぞ。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)130kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者神田智美
材料
2個
大葉4枚
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2
サラダ油適量
<付け合わせ>
絹さや(ゆでたもの)プチトマト適宜
大葉のかわりに刻みねぎでもおいしいです。

作り方

  1. 大葉は粗みじん切りにする。
  2. 卵にSTEP1、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて溶く。
  3. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、STEP2を流し入れて軽くぐるぐるとかき混ぜる。好みの焼き加減になったら、付け合わせとともに皿に盛る。
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