豚バラと白菜の煮物
相性抜群の”豚ばら肉”と”白菜”を重ねてチンするだけの簡単煮物。材料も調味料もとってもシンプルだけど、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味とだしの香りで一気に料亭風に♪豚ばら肉のうま味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味を吸ったとろとろ白菜がたまらなくおいしく、1/4株なんてペロリと完食間違いなしです!
作り方
- 白菜は、ザク切りにする(手でちぎってもOKです)。
- 耐熱容器に白菜を入れ、豚肉を広げてのせる。Aをふってふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約10分加熱する。電子レンジ500Wの方は、12分。電子レンジ700Wの方は、8分。
- 取り出してBを加え、サッと混ぜ合わせる。物足りない方は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ」または「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけてお召し上がりください。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 503kcal |
塩分(1人分) | 3.2 g |
レシピ制作者 | Yuu |
材料
豚肉(ばら薄切り、しゃぶしゃぶ用) | 200g | ||
白菜 | 1/4株(400g) | ||
A | |||
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ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ3 | ||
しょうが | チューブ1〜2cm | ||
B | |||
塩、こしょう | 少々 | ||
ごま油 | 適量 |
豚ばら薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。白菜は、キャベツでも代用可能です。こしょうは、粗挽き黒こしょうがオススメです。
作り方
- 白菜は、ザク切りにする(手でちぎってもOKです)。
- 耐熱容器に白菜を入れ、豚肉を広げてのせる。Aをふってふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約10分加熱する。電子レンジ500Wの方は、12分。電子レンジ700Wの方は、8分。
- 取り出してBを加え、サッと混ぜ合わせる。物足りない方は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ」または「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけてお召し上がりください。
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