豚バラと白菜の煮物

相性抜群の”豚ばら肉”と”白菜”を重ねてチンするだけの簡単煮物。材料も調味料もとってもシンプルだけど、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味とだしの香りで一気に料亭風に♪豚ばら肉のうま味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味を吸ったとろとろ白菜がたまらなくおいしく、1/4株なんてペロリと完食間違いなしです!
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)503kcal
塩分(1人分)3.2 g
レシピ制作者Yuu
材料
豚肉(ばら薄切り、しゃぶしゃぶ用)200g
白菜1/4株(400g)
A
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3
しょうがチューブ1〜2cm
B
こしょう少々
ごま油適量
豚ばら薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。白菜は、キャベツでも代用可能です。こしょうは、粗挽き黒こしょうがオススメです。

作り方

  1. 白菜は、ザク切りにする(手でちぎってもOKです)。
  2. 耐熱容器に白菜を入れ、豚肉を広げてのせる。Aをふってふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約10分加熱する。
    電子レンジ500Wの方は、12分。電子レンジ700Wの方は、8分。
  3. 取り出してBを加え、サッと混ぜ合わせる。
    物足りない方は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ」または「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけてお召し上がりください。
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