これ!!うま!!とろろ鍋
長芋をふんだんに使ったとろろ鍋。とろろのふわふわの食感がクセになる一品です!
作り方
- 豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。長ねぎは斜めに切る。まいたけとえのきは石づきを取って小房に分ける。豆腐は6~8等分に切る。
- 長芋は皮をむいて、酢水にさらして、すりおろしておく。
- 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、中火にかける。
- 沸いたら、STEP1の具材を入れ火が通るまで煮る。煮えたら、STEP2をかけ2~3分煮る。仕上げにいりごまを振りかける。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 (煮込み時間を除く) |
カロリー(1人分) | 614kcal |
塩分(1人分) | 2.7 g |
材料
豚肉(ばら、薄切り) | 400g | ||
白菜 | 5~6枚 | ||
長ねぎ | 1本 | ||
まいたけ | 1/2パック | ||
えのき | 1/2パック | ||
豆腐 | 1丁 | ||
長芋 | 600g | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 100ml | ||
水 | 600ml | ||
いりごま(白) | 適量 |
作り方
- 豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。長ねぎは斜めに切る。まいたけとえのきは石づきを取って小房に分ける。豆腐は6~8等分に切る。
- 長芋は皮をむいて、酢水にさらして、すりおろしておく。
- 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、中火にかける。
- 沸いたら、STEP1の具材を入れ火が通るまで煮る。煮えたら、STEP2をかけ2~3分煮る。仕上げにいりごまを振りかける。
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長芋たっぷりとろろの鍋美味しいそうです。食べたいです。招福🎵😺
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