もちもち豚キムチ
余ったお餅の消費に！いつもの豚キムチにお餅を入れてボリュームアップ！！もちもち食感もたまらなく、これ一品でかなりボリュームがあるので、あれこれ作りたくない日にもオススメです！
作り方
- 豚ばら肉は塩・こしょうをする。切り餅は4等分に、玉ねぎはくし形切りにし、ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、切り餅を入れ、時々上下を返しながら3〜4分焼く。フライパンの空いたところで豚ばら肉と玉ねぎも加えて炒める。
- 全体に火が通ったら白菜キムチ・ニラ・「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えて炒め合わせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 666kcal |
| 塩分(１人分) | 2.4 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| 豚肉（ばら、薄切り、しゃぶしゃぶ用） | 200g | ||
| 切り餅 | 3個 | ||
| 白菜キムチ | 100g | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| ニラ | 1/2束 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
| 塩・こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
豚ばら薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。玉ねぎは、長ねぎでも代用可能です。
作り方
- 豚ばら肉は塩・こしょうをする。切り餅は4等分に、玉ねぎはくし形切りにし、ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、切り餅を入れ、時々上下を返しながら3〜4分焼く。フライパンの空いたところで豚ばら肉と玉ねぎも加えて炒める。
- 全体に火が通ったら白菜キムチ・ニラ・「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えて炒め合わせる。
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