あごだし海鮮キムチスープ

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コク深く上品な味わいの「ヤマサ 焼あごだしつゆ」に、魚介やキムチに卵!たっぷり詰めて具だくさんのおかずスープにしました。〆に焼きもちをプラスしたら、お腹も大満足!

ポイント
キムチやあさりに塩分があるので、スープの濃さをご家庭の味に調節してください。我が家では、1:15で作りました。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)304kcal
塩分(1人分)3.5 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
A
たら( 生、切り身)2切れ
あさり12粒
ヤマサ 焼あごだしつゆつゆ:水=1:12~17で合計400ml程度に調節
つゆ:水=1:12~17で合計400ml程度に調節
B
キムチ60g
2個
<トッピング>
ねぎゆずの皮適宜
焼きもち2個

作り方

  1. 生たらは一口大に切る。ねぎは小口切りにする。ゆずの皮少量は刻む(無くても可)。
  2. Aを鍋に入れて蓋をして中火で熱し、あさりの口が開いたら蓋を取り、Bを加え弱火で2分半程度煮込む。
  3. お好みでねぎ、ゆずの皮をのせ、焼きもちをのせる。
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